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¿Es cierto que la zanahoria ayuda a tener una mejor vista? Esto sabemos
Desde pequeños hasta la actualidad nos han repetido la importancia de comer zanahorias para tener una mejor vista y prevenir algunas enfermedades oculares pero, ¿qué tan cierto será esto?06 de enero, 2023 | 04:39 p.m.
| Las zanahorias son buenas para la salud ocular.
La zanahoria es una de las verduras que son odiadas por muchos y amadas por otros más, sin embargo, desde muy chicos nuestros padres o abuelos nos han repetido lo importante que es comer verduras, incluidas las zanahorias, ya que eran una fuente importante de crecimiento que, aparte de mantenernos fuertes y sanos, era muy beneficioso para nuestra vista.
Y es que a lo largo del tiempo mientras crecemos, podemos ver como algunas de las cosas que nos decían de pequeños si eran ciertas y otras no, en este casi ¿la zanahoria si es tan buena para la vista como nos decían?
La zanahoria es buena para la vista
Recordemos que al ser una hortaliza, esta aporta varios beneficios como lo son el retinol o Vitamina A, encargada de reparar las células dañadas y fortalecer y también, la vista, así que sí, esta verdura puede ayudarte a tener una buena salud ocular, previene la degeneración macular, las cataratas y el ojo seco.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural menciona que además de ser bueno con la vista, contiene otros beneficios como lo es la eliminación de cólicos y el favorecimiento en la indigestión, así como también ayuda evitar la retención de líquidos, relaja los nervios y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico y protege dientes y encías y más si se come cruda.
Otro aspecto también importante es que en verano, esta verdura sirve para poder broncearte de manera natural y saludable.
El origen de la creencia de la zanahoria y la buena vista
Si bien no estaban equivocados cuando dijeron que aportaba beneficios a la vista, el origen de esta creencia se remota a la Segunda Guerra Mundial cuando los británicos crearon un radar para detectar los bombardeos de los nazis con antelación y prepararse para atacar.
La razón de que los británicos empezaran a decir que las zanahorias ayudaban bastante a la vista y que gracias a ella tenían un campo visual mucho más profundo, era para despistar a los nazis y no empezaran a creer que tenían el radar que habían creado.
