Se trata de Indómita, Burguer Social Club. Este restaurante tiene en su menú hamburguesas con la carne de más alta calidad. Con cortes de sirlion e incluso piezas vegetarianas con base de hongos, este lugar se ha convertido en uno de los más amigables para los gustos de todos en la CDMX.
Sin embargo, este lugar tiene una pieza estrella: su Suadelove.
Trozos de suadero confitado y bañados con mayonesa de pápalo quelite, habanero y aguacate. Todo esto en una cama de rabanitos, cebollas cambray asadas y brotes de cilantro. Se sirve en pan de masa madre, hecho con cerveza artesanal.
La deliciosa creación junta tantos sabores en tu boca que hace de cada mordida una experiencia única. Combinando el grasosito suadero con lo dulcecito de las cebollitas cambray, lo picoso del habanero y lo amigable del aguacate, esta hamburguesa se vuelve un placer al paladar.
Para acompañar esta monstruosa creación puedes pedir una de las muchas cervezas artesanales con las que cuenta la sucursal, ya que han demostrado preocuparse por sus compañeros y apoyar a las cervecerías locales.
Indómita, Burguer Social Club se encuentra en la colonia San Rafaél, Miguel Schultz 7. En un horario de martes a sábado de 14:00 a 22:00 horas, y los domingos de 14:00 a 19:00.
Así que si hoy no te decides entre tacos de suadero o hamburguesa, en Indómita no tendrás que escoger pues ya se encargó de juntar ambos sabores en su menú.
