Yuya, quien estudió ballet, teatro y cine, es una de la influencers más alejadas del escándalo y más cercana a sus seguidores, a quienes les comparte casi todo de su vida, como las actividades que realiza en casa y hasta lo que come.
Es sabido que a Mariand Castrejón Catañeda, nombre real de la famosa, le gusta cuidarse y comer sano, lo cual también desea que hagan sus fans, es por eso que les compartió la receta de sus hamburguesas caseras favoritas, las cuales no tienen pan.
"Les voy a enseñar a hacer una hamburguesita pero sin pan, vamos a remplazarlo por algo que se ve hermoso y sabe delicioso", adelantó la joven mamá de Mar a sus "linduras" en un video que publicó hace un tiempo en su canal de YouTube.
Mezclar la cebolla picada en la carne molida y agregar sal y pimienta al gusto, luego formar la hamburguesa. Poner la carne a freír en aceite (Yuya usó de coco). Cuando la carne esté cocida, agregar el queso manchego sobre ésta para que se derrita.
Mientras el queso se derrite, cortar el jitomate a la mitad (ya que será el pan) y asar unos segundos. Después, colocar sobre el jitomate el germen o la lechuga y la carne, y ¡listo!
| Captura de pantalla YouTube Yuya
Catsup casera
Ingredientes:
Puré de tomate
Sal y pimienta
Vinagre
Azúcar o sustituto de azúcar
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes (las cantidades son al gusto).
Hamburguesa con "pan" de portobello
Ingredientes:
Portobellos
Jitomate
Germen de trigo
Queso panela
Espinaca
Preparación:
Colocar sobre un hongo el germen de trigo, las espinacas, el jitomate y el queso panela. Después colocar sobre dichos ingredientes otro portobello (como tapa) y ¡listo!
Yuya resaltó que se le puede agregar más condimentos o un tipo de aderezo a la hamburguesa; así como los ingredientes que sean del agrado de los comensales.
