Café instantáneo: estas 3 marcas son las únicas que cumplen con todas las normas de calidad

Elige café instantáneo que cumpla con las normas de calidad para asegurar sabor y beneficios óptimos.

¿Se puede y es saludable tomar con café con medicamentos, según los expertos?

Además, un café fuerte y negro antes de entrenar puede potenciar tu rendimiento, gracias a su cafeína.

¡Atención! Esta especia te va a disminuir los niveles de azúcar en sangre

Aquí te presentamos las tres marcas de café instantáneo que garantizan calidad y un impulso eficaz para tu rutina de ejercicio.

¿Qué marcas de café instantáneo son recomendadas por su calidad?

Las 3 marcas que cumplieron con todas las normas de calidad son:

Nescafé Clásico Soluble

• Se posiciona como el mejor de la lista, destacando por su alta calidad y cumplimiento de las normas establecidas.
• Este cafe soluble fue evaluado positivamente en cuanto a su sabor, lo que significa que ofrece una experiencia de consumo agradable y satisfactoria.
• Cumple con los estándares de pureza, lo que garantiza que el producto está libre de contaminantes y cumple con las normas de etiquetado.

Jacobs Gourmet Suave Blend

• Se caracteriza por su sabor suave y delicado, lo que lo hace una opción ideal para aquellos que prefieren un café menos intenso.
• Cumple con los requisitos establecidos en cuanto a su consistencia, lo que significa que se disuelve bien y ofrece una taza de café uniforme.
• Fue evaluado positivamente por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), lo que respalda su calidad y cumplimiento de las normas.

Garat Gourmet Café Soluble 100% Arábica

• Este cafe soluble se destaca por su pureza, ya que está elaborado con granos de café 100% Arábica, lo que garantiza un sabor más complejo y aromático.
• Satisface todos los requisitos establecidos en la evaluación, lo que lo convierte en una opción confiable y de alta calidad.

¿Qué contiene el café instantáneo?

El café instantáneo, también conocido como café soluble, contiene los siguientes componentes principales:

Café Molido

• La base del café instantáneo es el café molido, que se extrae de los granos de café.
• Este café se somete a un proceso de extracción para concentrar sus compuestos solubles.

Compuestos solubles en agua

• Incluye compuestos solubles como cafeína, ácidos, y aceites aromáticos que aportan el sabor y aroma característicos del café.

Aditivos

• Azúcares o edulcorantes: Para endulzar el café.
• Crema o leches en polvo: Para mejorar la textura y sabor.
• Aromatizantes: Para realzar el sabor del café.

Emulsificantes y estabilizantes

• Se pueden añadir para mejorar la solubilidad y estabilidad del café instantáneo en agua.

Agua

• Durante el proceso de fabricación, el café se disuelve en agua para extraer los compuestos solubles, y luego el agua se evapora, dejando el café seco en forma de polvo o gránulos.

¿Cuál es la diferencia entre café instantáneo normal y molido?

La diferencia entre café instantáneo y café molido radica principalmente en el proceso de preparación, el tiempo de preparación y el formato del producto.

Proceso de preparación

• Café Instantáneo: Se produce mediante un proceso en el que el café molido se extrae con agua caliente para disolver sus compuestos solubles.
• Café Molido: Es simplemente café en su forma triturada o molida, listo para ser preparado mediante métodos de extracción como filtrado, prensa francesa o espresso.

Tiempo de preparación

• Café Instantáneo: Solo necesitas disolver el polvo o los gránulos en agua caliente, lo que lo convierte en una opción conveniente para quienes tienen poco tiempo.
• Café Molido: Dependiendo del método de preparación, puede tomar desde unos minutos hasta más de 10 minutos para obtener la bebida.

Sabor y aroma

• Café Instantáneo: Tiene un sabor y aroma menos intensos, debido al proceso de deshidratación y la posible adición de aditivos durante la producción.
• Café Molido: Generalmente proporciona un sabor y aroma más frescos y ricos, ya que se prepara directamente a partir de granos recién molidos. El resultado es un café más intenso y satisfactorio.

Formato y almacenamiento

• Café Instantáneo: Se presenta en forma de polvo o gránulos y es más fácil de almacenar a largo plazo debido a su baja humedad y menor riesgo de deterioro.
• Café Molido: Viene en paquetes o bolsas y puede perder frescura más rápidamente si no se almacena adecuadamente en un lugar fresco y seco.

¿Qué tipo de café es más sano?

El tipo de café más sano suele ser el café molido por las siguientes razones:

• El café molido generalmente no contiene aditivos como azúcares, cremas, o sabores artificiales que a menudo se encuentran en el café instantáneo o en algunos cafés en cápsulas.
• Al ser menos procesado, el café molido conserva más de los compuestos antioxidantes naturales que pueden ofrecer beneficios para la salud.
• Con el café molido, puedes controlar mejor lo que añades a tu bebida, como la cantidad de azúcar o leche, lo que permite una opción más personalizada y saludable.

Además, para potenciar tu bienestar mental y mejorar la memoria después de los 50 años, considera combinar tu café con especias como la cúrcuma, que demuestra tener efectos positivos en la función cognitiva.