Huitlacoche

En tiempos prehispánicos, el huitlacoche en México también era mal visto

GATRONOMÍA

Huitlacoche: 5 beneficios a tu salud del 'oro negro' mexicano

23/08/2022 | México es el único país que aprovecha el huitlacoche, que es un hongo del maíz

¿El huitlacoche es lo mismo que el cuitlacoche? Aquí te contamos.

Alimentos

¿Cuál es la diferencia entre huitlacoche y cuitlacoche?

11/08/2022 | El huitlacoche es un hongo parásito que causa terror en los cultivos del extranjero, pero en México es considerado un manjar.