Recientemente, los especialistas en Nutrición Deportiva, Aitor Viribay Morales y Aritz Udampilleta, llevaron a cabo un estudio titulado “Futbol y suplementación con cafeína”, centrado en analizar los efectos de la cafeína, una de las bebidas más consumidas como las energizantes, en el rendimiento físico, daño muscular y percepción del esfuerzo en futbolistas.
En la revisión sistemática, que incluyó 17 estudios seleccionados por criterios específicos, se concluyó que la cafeína, en cantidades de 3-6mg/kg de peso corporal, mejora habilidades fundamentales en el futbol, como el salto vertical, esprines intermitentes, precisión de pase y distancia recorrida durante el partido; lo que se traduce en un mayor rendimiento físico final.
Los beneficios de la cafeína se observan no solo en deportes aeróbicos y de resistencia, como el atletismo y el ciclismo, sino también en deportes de potencia, fuerza muscular y velocidad, brindando ventajas tanto en una sesión de running como en el rendimiento en el gimnasio.
La cafeína, a partir de una dosis de 3 mg por kg de peso corporal, puede mejorar la percepción de fuerza, potencia muscular y resistencia, según investigaciones. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sugiere que 4 mg por kg de peso corporal ayuda a disminuir la sensación de cansancio durante el ejercicio, actuando sobre el sistema nervioso central.
Beneficios y contraindicaciones del consumo de café
Tomar cafeína antes de un partido ofrece beneficios como la disminución de la fatiga, aumento de contracciones musculares, aumento del consumo de grasas y mejora del estado de alerta.
Sin embargo, el consumo de cafeína antes de entrenar tiene algunas contraindicaciones. Los suplementos previos al entrenamiento pueden contener dosis elevadas de cafeína, resultando en un consumo potencialmente peligroso.
Demasiado consumo de cafeína, en especial antes de un partido, puede causar nerviosismo, aumento del ritmo cardíaco, dolores de cabeza y deshidratación.
La investigación destaca que la cafeína, en la dosis adecuada, puede ser una herramienta valiosa para mejorar el rendimiento físico en futbolistas, pero su consumo debe ser cuidadosamente controlado para evitar efectos secundarios no deseados.
