Es un placer que pocos saben disfrutar. Echarle salsa a un taco y después tomarle al refresco por lo picante que esta es un talento muy mexicano. Por alguna razón nos gusta a veces que las cosas sepan más a chile que a cualquier otra cosa, pero, ¿estamos preparados para probar el más poderoso de todos?
¿Cuál es el chile más picoso del mundo?
Si creías que era el chile manzano, estás equivocado. De hecho, está debajo en picor del habanero. Los puedes encontrar en dos distintas variantes, los que pasan de verdes a amarillos y claro, los de tonos rojos y que dan origen a su nombre. Los hallarás encurtidos, escabeches o rebanadas y con cebolla.
Por su parte, el habanero sí es el más picoso de México y si alguna vez lo has probado, seguro ahora recuerdas el ardor que te dio en… la boca. Es originario de la península de Yucatán y a pesar de su picor, la realidad es que comerlo no tiene relación con la aparición de la gastritis.
Pero si ya te has quedado sin ideas sobre cuál es el chile más picoso del mundo, debes saber que es de Estados Unidos, específicamente de Carolina del Sur. De hecho, desde 2013 tiene la primera posición como el que más hace llorar a la gente porque cuenta con 2 millones 200 mil unidades Scoville SHU.
Su nombre es Carolina Reaper, aunque originalmente se concibió como “Don Pedrito”, un pimiento rojo de piel arrugada y una cola muy peculiar. Se trata de un cruce entre el chile habanero y un Naga Bhut Jolokia. Incluso cuenta con un certificado por la Universidad de Winthrop.
Ahora ya sabes cuál es el chile más picante del mundo. No es el habanero, ni el manzano, ¿acaso un paladar mexicano está listo para su picor? Habría que descubrirlo.
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Periodista con 5 años de experiencia en medios. Hoy, en Radio Fórmula como redactor de lo que AMO: Deportes. Ayer, Editor en el impreso de Estados en El Universal. Nací en la CDMX, pero me hice en la UNAM cuando estudié Ciencias de la Comunicación. Mi pasión 24/7: Futbol, F1 y tenis: en ese orden.
