Se acerca noviembre y con ello, todo lo relacionado al Día de Muertos, entre ellos, las flores de Cempasúchil que se empiezan a vender en distintos lugares de la República Mexicana.
Cempasúchil, que viene del Náhuatl “cempohualxochitl” y significa “veinte flores”, es una flor que se dio en el continente americano. Según el Instituto de Ecología por parte del Gobierno de México (INECOL), existen 55 especies y son 30 las que se concentran en México.
También se le puede conocer como cempoal, flor de muerto o nulibé y en inglés como Marigold. Su distribución en la república mexicana, se encuentra en estados como: La Ciudad de México, Durango, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nayarit, Oaxaca, entre otros.
El Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), a través de análisis hechos en sahumadores, demostró que los mexicas utilizaban esta flor como una planta aromática.
Esta variación se dio de una modificación de la semilla en países como China e India y en estos últimos años, se han vendido en masa.
¿Por qué? Porque la gente lo usa como accesorio en sus casas o en el trabajo, ya que vienen en maceta y son más pequeñas.
Sin embargo, esto ha afectado a agricultores que siembran cempasúchil mexicano principalmente en zonas como Tláhuac o Xochimilco, por lo que, su mejor opción es empezar a germinar semillas que vienen de estos países, porque, en primera, se venden más, y en segunda, el gobierno les pide facturar la compra de estas semillas.
Según Francisco Alberto Basurto Peña, del Instituto de Biología de la UNAM comentó una vez:
“Hace no mucho nuestro país tuvo el liderazgo en ese rubro y hoy ni siquiera figura en el mercado”
¿Cómo las podemos diferenciar?
Es muy fácil saber cual es la mexicana y cual es la china por las características de cada una de ellas.
Las características de un cempasúchil mexicano son:
Que vienen en ramo
Sus hojas y colores en cada una, son diferentes
Tienen un tallo grande y erguido
Sus semillas si se pueden germinar
Tienen colores muy intensos desde el amarillo hasta el guinda
Además, cuenta con propiedades medicinales y curativas.
Por otro lado, las características de la versión china son:
El tamaño de la flor, ya que es más pequeño
Se venden en macetas
Sus colores son pálidos
Y sus semillas son incapaces de poder germinar, porque son semillas hembra.
Esto último es importante, porque por ese motivo, cuando compramos flores de cempasúchil y vemos que no duran más allá del Dia de Muertos, es porque con ese fin fueron creadas, para tener un periodo de vida muy corto.
