Mundial Qatar 2022: ¿Conoces el majboos, la comida típica de la Copa del Mundo?

Aunque no viajes a Qatar para la Copa del Mundo 2022, debes conocer el platillo típico del país árabe para ser todo un experto de la próxima justa deportiva.

Uno de los platos más famosos de Qatar es el majboos. Es una comida que tiene como ingredientes principales el cordero y el pollo, los cuales se cocinan a fuego lento para que se tenga un sabor más concentrado.

Se sirve con una base de arroz con especias y se acompaña de ensalada y salsa de tomate casera. Se dice que el platillo es originario de Yemen, aunque su popularidad hizo que se esparciera por otros países árabes como Qatar, Arabia Saudita, Jordania, Irak, Omán, los Emiratos Árabes Unidos, Bahréin y Kuwait, siendo considerado, plato nacional en casi todos ellos.

Así se prepara el majboos

Antes de decirte cómo se prepara el majboos, es importante que sepas que la preparación puede cambiar dependiendo el país en donde se realice. Para el majboos regularmente el cordero se guisa por 48 horas en honor de arena subterránea.

El arroz es sazonado con azafrán y se sirve con la carne de cordero y pollo, incluso se le puede agregar pescado cocinado a la parrilla. El arroz se condimenta con salsa de tomate, chile y cebolla, acompañado con ensalada.

Así, estás un poco más listo para el arranque de la Copa del Mundo Qatar 2022, la cual se realiza en los últimos meses del año.