Jorge Vergara pasó de vender carnitas a ser dueño de las Chivas

Un día estás vigilando la olla de la carne y al otro ves alzar a Carlos Salcido la copa 12 de tu equipo. La vida puede dar muchas vueltas y Jorge Vergara se encargó de ponernos el ejemplo. El empresario pasó de vender carnitas a ser el dueño de las Chivas, las actuales subcampeonas de la Liga MX.

¿Quién fue Jorge Vergara?

• Jorge Carlos Vergara Madrigal era el nombre completo de este empresario nacido el 3 de marzo de 1955 en Guadalajara, Jalisco
• Luego de un par de intentos en el negocio, se incorporó a Herbalife México y se fue a trabajar a Estados Unidos
• Junto con 3 colegas fundaron Omnitrition USA
• Su producto principal era un té para bajar de peso y una vitamina líquida
• Los socios de Vergara decidieron venderle su parte y en 1994 se quedpo como el único dueño de Omnilife
• El 31 de octubre de 2022 se hizo del 87% de la propiedad del Club Deportivo Guadalajara
• Vergara también se hizo del Deportivo Saprissa de Costa Rica, pero lo vendió en 2011
• Creó igualmente la filias de Chivas USA, pero dejó de operar en la MLS en 2014
• Vergara sumó 5 trofeos con las Chivas: dos ligas, en 2006 y 2017; dos Copa MX, en 2015 y 2017, además de una Concachampions en 2018

¿Jorge Vergara fue vendedor de carnitas?

• Con estudios de preparatoria en el Tecnológico de Monterrey, se dedicó a los negocios
• Fue traductor de textos, vendedor de autos, mecánico y sí, vendedor de carnitas
• A sus 23 años pensó que las cosas cambiarían cuando fue nombrado subdirector de la empresa Casolar, de bienes raíces, pero la crisis de 1981 llevó a cerrar la empresa
• Un amigo suyo le propuso dedicarse a la comida y así incursionó en las carnitas y comida italiana
• “Me puse a cocinar carnitas de puerco. Me empezó a ir más o menos bien, me levantaba a las cuatro de la mañana para freír las carnes, se las vendía en aquel entonces a los de las tortas ahogadas y me empecé a dedicar a hacer la carne y las salsas a los torteros, entregar las a las 6 de la mañana para irme a abrir mi propio changarro y así trabajaba todo el día. Después de cerrar las carnitas a las tres de la tarde abría mi restaurante italiano, me acostaba a las 12 de la noche. Dormía cuatro horas”, indicó.
• Sin embargo, el empresario encontró el camino al éxito
• Decidió comprar a las Chivas para enseñarle al país que 11 mexicanos pueden cambiar las cosas
• Jorge Vergara falleció el 15 de noviembre de 2019 en Nueva York

Así es como Jorge Vergara pasó de vender carnitas a comprar a las Chivas. Sin duda un caso de éxito que más personas quisieran replicar.

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