Este es el platillo favorito de Lionel Messi y así puedes prepararlo en casa
Lionel Messi revela que su comida favorita es la Milanesa a la Napolitana, un plato emblemático argentino. Descubre cómo prepararlo al estilo de ‘La Pulga’ en casa.
Especial con Pixabay y Freepik | La Milanesa a la Napolitana, la favorita de Messi, es un plato argentino con carne empanizada, salsa de tomate, jamón y queso.
Conoce el platillo favorito de Lionel Messi: la Milanesa a la Napolitana. Descubriremos los secretos detrás de este delicioso plato argentino y te enseñaremos cómo puedes prepararlo en casa para disfrutar de una experiencia culinaria al estilo de ‘La Pulga’.
¿Qué es la Milanesa a la Napolitana?
La Milanesa a la Napolitana es un plato emblemático de la cocina argentina. Se trata de una variante de la milanesa tradicional, que consiste en carne empanizada y frita, pero con un toque italiano. Lo que la distingue es su cobertura de salsa de tomate, jamón y queso derretido, que la convierte en una deliciosa y reconfortante elección culinaria.
El platillo favorito de Lionel Messi
Lionel Messi, el ícono del futbol argentino, ha declarado en varias ocasiones que su comida favorita es la Milanesa a la Napolitana. Para él, este plato es un verdadero homenaje a su herencia argentina y una fuente de nostalgia por los sabores de su infancia.
Cómo preparar la Milanesa a la Napolitana
Ingredientes:
Filetes de carne (res, cerdo o pollo)
Pan rallado
Huevos
Harina
Aceite vegetal
Salsa de tomate
Jamón
Queso mozzarella
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Comienza por aplanar los filetes de carne hasta que estén delgados y uniformes. Puedes utilizar un mazo de carne o simplemente presionarlos con la palma de la mano.
Prepara tres platos hondos: uno con harina, otro con huevos batidos y el tercero con pan rallado.
Pasa cada filete de carne por la harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
Luego, sumerge el filete en el huevo batido y, finalmente, pásalo por el pan rallado, presionando para que se adhiera bien.
Calienta una sartén con aceite vegetal a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, fría los filetes de carne empanizados hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Retira y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
En una fuente apta para horno, coloca los filetes fritos y cubre cada uno con una generosa porción de salsa de tomate.
Luego, coloca una loncha de jamón sobre la salsa y finaliza con una capa de queso mozzarella.
Precalienta el horno a 180°C y hornea las milanesas hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca del horno y sirve tus Milanesas a la Napolitana caliente, acompañadas de papas fritas, ensalada o incluso una porción de spaghetti si lo prefieres.
La Milanesa a la Napolitana es, sin lugar a dudas, el platillo favorito de Lionel Messi y un auténtico clásico de la cocina argentina. Ahora que conoces la receta y los secretos detrás de este delicioso plato, puedes prepararlo en casa y disfrutar de una experiencia culinaria digna de un ídolo del futbol. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu familia!
