Esta investigación no solo pone en evidencia la necesidad de ser más cuidadosos al elegir nuestros postres, sino que también nos alerta sobre la importancia de leer detenidamente las etiquetas, especialmente cuando se trata de productos que consumen los más pequeños del hogar.
¿Cuáles son los helados analizados por la Profeco?
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un exhaustivo estudio en el que analizó 27 helados y paletas de diferentes marcas para verificar si cumplían con lo que declaraban en su etiquetado.
Entre los productos examinados se incluyeron 11 helados con o de grasa vegetal, 7 de crema de leche, un alimento helado de origen vegetal, y 8 paletas de agua.
A pesar de que todos los productos pasaron la prueba de calidad sanitaria, se descubrió que dos de los helados analizados no están elaborados al 100% con leche de vaca, como afirman en sus etiquetas.
Estos productos son de la marca “El Edén 1926″ en los sabores chocolate y fresa, que además de leche de vaca, contienen grasa vegetal, lo que contradice lo indicado en la Norma de Calidad “NMX-F-714-COFOCALEC-2012″
¿En que consistió la investigación de la Profeco sobre los helados?
El estudio de la Profeco se centró en la verificación del etiquetado, contenido de azúcares, proteínas, grasas, carbohidratos, contenido energético, contenido neto y calidad sanitaria.
La investigación reveló que, si bien la mayoría de los productos cumplen con los estándares de calidad, no todos son transparentes en cuanto a su composición.
La Profeco también emitió recomendaciones importantes para los consumidores, como leer detenidamente las etiquetas, verificar la fecha de caducidad, revisar los niveles de azúcar y grasa, y mantener los productos congelados para conservar su calidad.
¿Sobre qué productos alertó la Profeco a los consumidores?
En cuanto a la salud, la Profeco alertó sobre el helado “Holanda Cremissimo Zero Azúcar”, desaconsejando su consumo por parte de niños debido a la presencia de edulcorantes como sorbitol y sucralosa, que no son recomendados para menores de edad.
De manera similar, la paleta “Amor Coketo sabor spicy tamarindo sin azúcar” también fue señalada como inapropiada para el consumo infantil por contener eritritol y fruta del monje, edulcorantes que podrían afectar la salud de los niños.
Este estudio subraya la importancia de ser conscientes de los ingredientes en los helados y paletas que se consumen, especialmente en cuanto a los edulcorantes y grasas añadidas que podrían no estar claramente indicados en el etiquetado.
La investigación de la Profeco es un recordatorio crucial de que no todos los productos son lo que dicen ser. Asegurarse de que los helados que consumimos, y especialmente los que damos a nuestros hijos, cumplan con las normativas y no contengan ingredientes no recomendados, es fundamental para cuidar nuestra salud y la de nuestra familia.
Lic. en Comunicación social (UNCuyo) y Dirección y Producción Audiovisual (Universidad de Congreso). Con Experiencia en Producción y edición de video en radio, televisión y Streaming; Redacción para Sitios Web deportivos desde hace 5 años. Community Manager y Filmmaker en Competencias de Rap. Apasionado por el futbol y la música.
